Pucuk Ubi Masak Lemak ni memang masakan tradisional turun termurun Tok Nenek kita. Keenakan Masak Lemak Pucuk Ubi ni memang tidak dapat disangkal dari dulu hingga kini.
Melalui Content Video ini, saya ingin share kepada sahabat sahabat semua Resepi Pucuk Ubi Masak Lemak Kuning Versi Mak Mertua saya. ketika itu saya di kampung. Sahabat-sahabat semua boleh cuba resepi ini. Masakan dari air tangan dari orang lama ni memang enak. Saya perhatikan, orang dulu-dulu atau tok nenek kita kalau masak biasanya akan gunakan garam kasar dalam masakan. kalau zaman sekarang kebanyakan anak muda masak dah tak biasa guna garam kasar..tak boleh nak agak banyak mana perlu digunakan. itu la hebatnya orang dulu-dulu, main campak-campak jer bahan dalam masakan..tup-tup jadi sedap... Bahan-Bahan Masak Lemak Kuning Pucuk Ubi 1. Pucuk Ubi Kayu 2. Santan (Dari 2-3 biji kelapa) 3. Lengkuas 4. Halia 5. Kunyit 6. Ikan Bilis 7. Bawang Putih 8. Bawang Besar / Bawang Merah 9. Ketumbar 10. Garam Kasar / Garam Halus
